hugosilva

Với những tín đồ đam mê cà phê thì việc sắm cho mình chiếc máy pha cà phê là điều cần thiết. Tuy nhiên, sử dụng máy pha như thế nào an toàn và bền bỉ là câu hỏi nhận được nhiều sự quan tâm. Máy pha cà phê là một thiết bị đơn giản và dễ sử dụng, được cài đặt nhiều chế độ khác nhau, tuy nhiên muốn pha được ly cà phê thơm ngon thì bạn cần phải nắm vững một số nguyên tắc, sau đây website so sánh giá sẽ cùng bạn tìm hiểu sử dụng cơ bản máy pha cà phê.

Các bước thực hiện pha chế với máy pha cà phê

Cùng tìm hiểu cách sử dụng máy pha cà phê ở phần này nhé:


Bước 1: Chuẩn bị

1. Chọn loại cà phê bạn muốn pha chế

Yếu tố đầu tiên quyết định hương vị của cà phê chính là chất lượng của bột cà phê. Bột cà phê nguyên chất gần với thời gian pha sẽ mang lại hương vị thơm ngon hơn. Do đó, thêm cà phê xay tại chỗ là cách hoàn hảo để pha một ly espresso với đầy đủ hương vị cà phê mới và thơm ngon.

Chọn loại cà phê phù hợp để pha

Loại cà phê tốt nhất để pha là cà phê đã được ủ từ 3-7 ngày sau khi rang. Cà phê sẽ có độ béo cà phê vừa phải và giữ được mùi thơm của cà phê mới.

Khi xay hạt cà phê, bạn hãy chú ý điều chỉnh kích thước bột cà phê sao cho phù hợp với máy pha cà phê và công thức của mình.

Lưu ý: Nên sử dụng cà phê sạch, nguyên chất, không hương liệu để duy trì tuổi thọ của máy pha cà phê.

2. Nguồn nước đầu vào

Trong quá trình sử dụng máy pha cà phê, nước là một trong những yếu tố ảnh hưởng lớn nhất đến hoạt động của máy pha cà phê hay quá trình chiết xuất cà phê.

Nước phải có chất lượng tốt

Nếu nguồn nước không đủ tinh khiết, chứa nhiều tạp chất lâu ngày sẽ bám vào hệ thống máy bơm nước, ảnh hưởng đến chất lượng cà phê và giảm tuổi thọ của máy.

Lưu ý: Vệ sinh máy pha cà phê thường xuyên để duy trì độ bền của máy, không ảnh hưởng đến quá trình chiết xuất.

3. Vệ sinh vòi uống nước thường xuyên

Mỗi khi kết thúc quá trình pha chế, nhân viên pha chế nên vệ sinh họng khuấy, núm ty… Nên sử dụng bột khử trùng cho quá trình vệ sinh định kỳ 3-7 ngày / 1 lần, tùy theo tốc độ khuấy. nhân viên pha chế.

Việc vệ sinh và bảo dưỡng máy thường xuyên có thể đảm bảo chất lượng của cà phê và duy trì tuổi thọ của máy.

Giai đoạn 2: Trộn

1. Tay cầm sưởi

Trước khi pha, bạn cần làm nóng tay cầm cà phê để khi nước sôi thấm vào cà phê, không có sự chênh lệch nhiệt độ nước xung quanh tâm và các cạnh khiến cà phê bị biến đổi hương vị.



Làm nóng tay cầm trực tiếp bằng nước nóng hoặc giữ tay cầm trên bộ phận đầu

2. Nén cà phê bằng thanh khuấy

Sau khi cho bột cà phê vào tay cầm, nén cà phê với cường độ thích hợp bằng thiết bị ủ để đảm bảo cà phê được chiết xuất tốt, không quá nhanh hoặc quá chậm.

3. Trộn

Để có được một ly espresso phù hợp, bạn cần có tỷ lệ cà phê phù hợp và nhiệt độ nước pha tiêu chuẩn từ 90-95 độ C, thời gian pha từ 25-28 giây (thời gian pha khác nhau sẽ khác nhau) và hương vị khác nhau

Chiết xuất cà phê

Hãy thử nhiều lần để tìm ra công thức phù hợp nhất với máy pha cà phê của bạn.


Một số sự cố thường gặp với máy pha cà phê


Cũng như tất cả các thiết bị điện, máy pha cà phê thỉnh thoảng bị hỏng hóc trong quá trình sử dụng thường xuyên. Sau đây là một số sự cố phổ biến nhất gặp phải với máy pha cà phê và các phương pháp khắc phục sự cố được đề xuất. Trước khi kiểm tra bất kỳ sự cố nào, hãy đảm bảo rằng phích cắm điện của máy pha cà phê đã được rút ra và không có nước nóng trong bình chứa nước của máy.

Nước nóng trong quá trình sử dụng cà phê thường xuyên sẽ để lại các khoáng chất trong máy pha cà phê, lâu ngày tích tụ sẽ ảnh hưởng đến hương vị của cà phê. Nếu sử dụng thường xuyên, bạn nên vệ sinh máy pha cà phê (kể cả các bộ phận bên trong) hàng tháng.

Đồng thời xem xét khả năng xảy ra lỗi khi bảo quản / xử lý cà phê. Đảm bảo rằng cà phê không được phơi ngoài trời hoặc tiếp xúc với bất kỳ chất ô nhiễm nào - cà phê có thể hấp thụ tốt mùi vị và hương thơm của các nguồn khác.

Nước dường như không chảy qua máy pha cà phê?

Nếu có ít (hoặc không có nước) chảy qua máy pha cà phê, một trong các ống có thể bị tắc (ống gia nhiệt bằng nhôm đặc biệt dễ bị tắc). Đun nóng với một ít giấm và cho giấm vào nước khoáng rỗng (không có phin, không có bột cà phê). Lặp lại nếu cần cho đến khi hết tắc nghẽn, sau đó cho máy chạy ít nhất hai lần với nước để rửa sạch giấm.

Cà phê của tôi không nóng?

Đây rất có thể là sự cố với bộ phận làm nóng hoặc hệ thống dây điện bên trong của máy pha cà phê. Vì linh kiện thay thế rất khó tìm. Đồng thời, quá trình sửa chữa cũng mang đến nhiều rủi ro cho bộ nguồn. Trong trường hợp này, tốt nhất bạn nên thay thế bằng máy pha cà phê mới.

Nếu bạn vẫn muốn khắc phục sự cố điện với máy pha cà phê, hãy nhớ rút phích cắm điện và tắt máy trước khi tiếp tục.

Hy vọng với hướng dẫn sử dụng máy pha cafe của 2momart có thể giúp bạn giải đáp được các băn khoăn về máy pha cà phê.